Ayam Bakar Oven

Bahan yang dibutuhkan

* 1 ekor ayam, potong sesuai selera (saya pake bagian paha)
* 1 sdm kecap manis 
* 1 sdm saus tiram (saori)
* 1 sdm saus sambal
* 1 sdt merica bubuk
* garam secukupnya

Bumbu Yg diblender:

* 2 btg serai, ambil bagian putihnya 
* 1 ruas kunyit 
* 1 cm jahe 
* 1 sdt ketumbar 
* 4 bwg merah 
* 2 bwg putih 


Cara Membuatnya:

1.) Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan. 

2.) Tusuk tusuk ayam dgn sendok garbu agar ayam bisa matang merata & bumbu meresap kedalam daging.

3.) Campur ayam dgn bumbu halus bersama kecap manis, saus tiram (saory), saus sambal, merica bubuk & garam secukupnya. Simpan dlm kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

4.) Susun ayam dlm loyang kemudian oven dgn suhu 220°c selama 40-50 menit. jgn lupa sambil dibalik balik agar matang merata.

5.) Angkat & sajikan selagi hangat.